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しばらくぶりの更新でこんなことを書くのもアレだけれど、今年のお正月用の日本酒に、秋田の地酒「高清水」の純米酒を選んでみた。

まぁ、なんというか、ちゃんとした日本酒だなぁというか、なんだか”しっかり”って形容詞がぴったり来る感じですな。

元日の朝っぱらから数の子とかまぼこを肴に「高清水」を2合飲んじゃいました(…だから、風邪が素直に治らなかったのかっ)

チュートリアル福田充徳の家呑みレシピ
福田 充徳
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